Краткий обзор как выбрать себе якутский нож

Сегодня на рынке представлено достаточно большое количество якутских ножей от разных мастеров, производителей. Разнообразие форм, характеристик, конструкций и дизайнерских решений заставляет долго думать перед совершением покупки.

Выбор ножа - очень ответственный момент, нож должен быть продолжением руки, служить верой и правдой долгое время. Нож быть удобным для вас, «идеально» сидеть на вашей руке. Так же не нужно забывать о должном уходе за ножом, это очень важный момент, ведь правильный уход является гарантией качественной работы ножа.

1. Лучший способ осуществить правильный выбор — четко знать, для каких задач и целей Вам нужен нож. Для этого рассмотрим основные разновидности якутского ножа.

• Нож для охоты - широкий, толстый, крепкий, ударостойкий нож. Должен легко поддаться заточке, поэтому рекомендуют ножи из углеродистых сталей, например 65г, у8, у10. Но как правило такие ножи требуют должного ухода, т.к.подвержены коррозии. Как минимум, нужно после использования насухо протереть клинок.
Для тех, кому нужен минимальный уход, подойдут ножи из нержавеющей стали, например 95х18. Ножи из нержавеющей стали как правило, трудно поддаются заточке и перед поездкой на охоту нужно предварительно подготовиться - наточить как следует, взять собой алмазный брусок для заточки на всякий случай. В отличии от углеродистых сталей, ножи из нержавеющей стали невозможно быстро наточить до бритвенной остроты простой галькой итд, так же они не предназначены для работы в очень холодных условиях. При долгом пребывании на холоде, например в Якутии от -40 ножи из нержавеющей стали становятся очень хрупкими и при ударе могут расколоться, также при разделке туши в мороз к таким ножам будет прилипать кровь, мясо. Поэтому те, кто охотятся зимой выбирают ножи из углеродистой стали. Ножи из нержавеющей стали больше подойдут для охоты в тёплое время года, и для стран где нет трескучих морозов. Длина клинка охотничьего ножа примерно 13-15 см.